Calippo isglass är en klassiker som har funnits i Sverige sedan 1990 och redan tidigare under namnet Pop-Up Cola. Nu väljer GB Glace att byta namn på sin populära isglass från Solero Shots till Calippo Shots. Problemet är att den här glassen innehåller mjölkprotein.

Upprörd mage med diarréer och gaser får många att tänka på känslig tarm (IBS) eller laktosintolerans. Men besvären kan lika gärna bero på dåligt upptag av fruktsocker – fruktos. Fruktosmalabsorption är en vanlig men relativt okänd åkomma.

Emil Eriksson är 24 år och lider av svår atopisk eksem sedan åtta år tillbaka. Eksemet bröt ut i samband med hyposensibilisering dvs vaccinering mot allergi för pälsdjur, pollen och gråbo. Behandlingen bröts när eksemet började ge första tecknen, men det blev bara värre och så har det blivit under åren sedan dess.

Louise Norlin har två döttrar och den yngre av dem, Sally, som nu är 3 år kan inte äta vanligt bröd och fikabröd. Hon tål inte vete, havre, korn, råg, soja och baljväxter, mjölk eller ägg. Louise berättar att det har varit jätte svårt att hitta något färdigt att köpa i butiken. Alltid är det något med som hon inte tål. Som tur är gillar Louise att baka själv.

Gärna en allergiapp
– men vissa krav måste vara uppfyllda

Ett företag har släppt en infoapp om allergier, se mera längst ned på sidan, och ett annat företag planer på att ta fram en applikation som kan skanna EAN-koden och tala om produkten innehåller något du inte tål. Fantastiskt bra, eller kanske inte. Det finns en hel del krav som måste uppfyllas och en del frågor som måste säkras innan detta kan fungera.

Nya kontroller i köken på förskolor och skolor visar, att de barn i Fagersta som har födoämnesallergi lugnt kan äta sin skolmat.

Bakterier i tarmarna skyddar mot allergi

Barn med en stor mängd varierande bakteriearter i tarmarna är bättre skyddade mot allergier senare i livet. Det har forskare vid Linköpings universitet kommit fram till. Resultaten visar att immunförsvaret måste ha stimulans för att utvecklas.

Nya korsallergier upptäcks när våra matvanor ändras till följd av resor och nya importerade livsmedel och frukter. Här har vi samlat olika födoämnen som korsrelaterar med björkpollen.

Spännande forskning på Karolinska Institutet visar att spädbarn med lägre halter av det stressrelaterade hormonet kortisol i saliven utvecklar färre allergier än andra barn. Vi fick möjligheten att träffa Fredrik Stenius, en av forskarna bakom studien för en intervju.