20 goda lussekatter utan gluten

20 goda lussekatter utan gluten

75 g smör/margarin
2 dl mjölk
1 pkt jäst (för söta degar)
1 dl kesella lätt
1 dl vit baksirap
1 tsk bikarbonat
1 st ägg
0,5 g saffran
1 krm salt
1 pkt Sempermix,
1 1/2 dl till ska du använda till utbakningen
garnering: russin
pensling: ägg

Smält fettet, häll i mjölk låt det bli ljummet, rör ut jästen i degspadet, tillsätt kesella, socker, ägg, saffran, salt.

Jäs degen övertäckt ca 30 min, arbeta ihop degen, dela i 20 bitar, baka ut.
Garnera med russin, jäs övertäckt på plåt ca 30 min, pensla med uppvispat ägg.
Grädda i 250 grader ca 5 min.

Kommentarer (0) Add Comment